【池龜酒造】大吟醸 雫搾

最後修改: 2021/10/16 1:59:22

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今日直接殺到代理商[老實洋行]辦公室,說我想買這支酒,結果郭小姐說:這支酒已經很久不再進了。這打擊也太大了吧。”But”,她說:好像有留下來的酒標。but是帶給人類希望的好朋友,等待她東找西找的時候,我看到展示架上竟然還有一瓶,她說常溫保存可能不太好喝,不建議飲用。我收藏為主,品嚐其次。因為這也是有點時間的展示品,常溫放置口感也跑掉了,所以我僅花不到半價的價格就帶回家珍藏。很開心多了一件酒的收藏品,因為酒標的烏龜圖案非常漂亮。

池亀酒造 大吟醸 雫搾り
2016日本全国新酒鑑評会 受賞酒造

池亀・大吟醸 雫榨使用山田錦酒米,採用傳統古法採集酒袋滴下的每一滴精華後,立即進入瓶燗・低温貯蔵的工序,誕生這支香氣凜然、纖細緻密的極品大吟醸,含在口中彷若感受果實般的成熟風味。酒標上繪有兩隻烏龜,背殼佈滿青藻,在日本是吉祥與長壽的象徵。

這支酒附有禮盒,盒上繪有黑色系列的池龜字樣與兩隻簑龜
酒米:山田錦
精米步合:35%
日本酒度: +3 微辛口
酸度:1.3
產品種類:穀類釀造酒
原料:米、米麴、釀造酒精
容量:720ml
酒精濃度:17%
酒標近照
熟悉的日本簑龜,我還是喜歡稱之千尾龜
木雕千尾龜