2018 冬至湯圓

最後修改: 2019/05/03 22:53:26

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冬至由來


冬至又稱冬節(從小聽到大的冬至台語發音應該就是冬節),二十四節氣之一,與夏至相對。冬至一般都在國曆12月21日到12月23日之間。

冬至在《尚書》「堯典」中稱為「日短」,因為這天太陽直射南回歸線,所以北半球白天最短,黑夜最長。過了冬至後,日光照射北移,白天愈來愈長,黑夜愈來愈短。

而南方的冬至飲食習俗,某些地方有吃湯糰、粉糍粑等甜食的習俗。台灣就是吃湯圓囉,一早市場上就有賣生的湯圓,一般都是白色或染成紅色比較喜氣,小顆湯圓就是沒有餡料的,口感較Q,大顆的湯圓包的餡大多是芝麻或花生,口感較軟。


炎熱的冬至吃炸湯圓更加熱了,就好像擬鱷龜的嘴吧都快噴出火來了

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