2018 冬至湯圓

冬至又稱冬節(從小聽到大的冬至台語發音應該就是冬節)，二十四節氣之一，與夏至相對。冬至一般都在國曆12月21日到12月23日之間。

冬至在《尚書》「堯典」中稱為「日短」，因為這天太陽直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。

而南方的冬至飲食習俗，某些地方有吃湯糰、粉糍粑等甜食的習俗。台灣就是吃湯圓囉，一早市場上就有賣生的湯圓，一般都是白色或染成紅色比較喜氣，小顆湯圓就是沒有餡料的，口感較Q，大顆的湯圓包的餡大多是芝麻或花生，口感較軟。